The Willow Tea Room	Ｓｃｏｎｅ・・・３
217 Sauchiehall Street Glasgow	雰・囲・気・・・４
TEL:0141-332-0521	独断と偏見・・・４

ウィロー・ティー・ルームは、１９０４年に女性実業家、キャサリン・クランストンが、上流階級の女性のためのティー・ルームとしてオープンさせたのが始まりである。ティー・ルーム自体は １９２６年に一旦閉鎖されたが、１９８３年、再びもとのとおりに復元された。建物や内装は、イギリスのアール・ヌーヴォーの代表的な建築家/デザイナーである、チャールズ・レニー・マッキントッシュによるものであり、今ではグラスゴーの 観光名所のひとつともなっている（建物の２、３階がティー・ルーム、１階は宝石店）。

マッキントッシュ設計の建物は、外観にゆるい曲面が取り入れられ、それが窓などの直線性と調和し、端正かつ優美な外観をつくり出している。細部についても、マッキントッシュのデザインが忠実に再現されており、特に建物の２階部分にかかる看板のデザインは必見である。１階の宝石店を通って、２階にあがると、そこはもうティー・ルームである。さらにもう一つ上の３階へ上がると、そこには、家具から照明まですべてマッキントッシュ・デザインの世界が広がる。部屋にはウィロー（柳）がデザイン・モチーフとして取り入れられ、カーブした天井、天井からつるされた四角い照明、そして 最も有名な背の高い椅子（ただし座りごこちがいいとは言えない・・・）まさにすべてがマッキントッシュ！

メニューのほうも、見出しなどの項目はマッキントッシュ・デザインの文字で書かれているというこだわりよう。紅茶は全１５種類で£１.３。スコーンはバター付き£１.０、ジャム付き£１.２、ジャム＆ホイップクリーム付き£１.４５。紅茶の値段は少し高めではあるが、その観光地的なイメージとは対照的にかなり本格的。ポットやミルクピッチャー等はすべてボーン・チャイナ。紅茶もティーバッグではなく、リーフ。お湯もちゃんとついてくる。ただ、スコーンが、ややかためのものであったのは残念。

ウィロー・ティー・ルームのある建物
ティールームはこの３階

店の前に置かれた看板

マッキントシュ・デザインのいす
が並べられたティールーム内部

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